アイ・ヴィー塗装 | 日記 | お気に入り

　今日も雨ですね。
今日は、土曜日に足場を架けた現場の洗浄を予定していましたが、思いのほか風が強く雨も本降りでしたので見合わせて、明日に延期させて頂きました。

　今日はちょっとOFFの話を…
当店の店主と店主の嫁である私は結構お酒が好きだったりします。
　主にビール（と呼んでいるが実際は発泡酒）ですが、店主は焼酎も飲んだりします。
そんな私たちに、とあるお客様が工事のお礼に下さったのが「三岳」です。
　屋久島の焼酎らしんですが、とても美味しくて…
私は焼酎は元々あまり好きではなかったんですが、この焼酎を飲んでから焼酎のイメージが変わりました。
　そして先日、コストコでたまたま三岳を発見して、迷わず購入しました。

もう一つのお気に入りは、「野菜のホイル焼き」です。
　ふつうはアルミホイルに野菜を包んで焼くと思いますが、沢山食べたいのでアルミの鍋（鍋焼きうどんとかに付いてくる使い捨てのやつ）を使います。
アルミの鍋に、適当な大きさに切ったキャベツ、玉ねぎ、もやし、キノコ、かぼちゃ等の野菜を入れ、最後に豚バラ肉を食べ易い大きさに切った物をのせ、軽く塩、コショウし、
お酒をふってアルミホイルをかぶせて、グリルに入れて７分ぐらい焼けば出来上がり。
　仕上げにポン酢をかければ、最高です＾-＾

どちらも、超おすすめです！